7 Hal Penting Sebelum Anda Berbisnis Kue

Momima, pernah berpikir untuk membuka usaha kue? Bila jawabannya iya, wah, kebetulan! Kreasi Marie sedang ingin bagi-bagi tips untuk Momima yang berniat membuka toko kue sendiri. Simak baik-baik ya. Begini, setelah Anda menentukan produk-produk yang akan dijual:

1. Pastikan Anda juga sudah mengenal target konsumen Anda. Bagaimana karakter mereka, seperti apa gaya hidup mereka, kapan saja mereka makan kue, sedikit-banyak Anda perlu tahu, supaya kelak Anda bisa berpromosi secara efektif pada mereka.
2. Tentukan lokasi. Kita tahu, lokasi yang strategis akan membuat dagangan Anda lebih laku. Selain itu, lokasi juga mempengaruhi besarnya pengeluaran yang akan Anda tanggung, seperti listrik, air, transportasi, dll. Jika modal Anda terlalu kecil, pertimbangkan alternatif untuk menitipkan produk Anda pada beberapa toko kue tanpa perlu membuka toko sendiri.
3. Hitung modal. Modal menyesuaikan jenis produk atau produk menyesuaikan jumlah modal? Bila pilihannya adalah modal menyesuaikan produk, Anda bisa mendapatkannya dari tabungan sendiri, pinjam bank, atau patungan dengan kenalan Anda.
4. Carilah suplier yang bisa memberikan pelayanan dan harga yang sesuai dengan modal Anda. Sehingga biaya operasional dan belanja bisa ditekan serendah mungkin.
5. Untuk karyawan, pilihlah yang memang terampil sesuai kebutuhan bisnis Anda, seperti lulusan Tata Boga SMK atau yang sudah berpengalaman bekerja di tempat produsen kue.
6. Yang tak kalah penting, jangan terlalu banyak memproduksi kue dulu. Untuk tahap awal, pastikan Anda hanya memproduksi kue-kue yang menjadi favorit konsumen. Bila konsumen sudah mulai banyak mengenal brand Anda, variasi kue bisa Anda tambah setahap demi setahap.
7. Terus galilah referensi seputar kue, salah satunya melalui situs Kreasi Marie ini. Dengan begitu, wawasan Anda di bidang kue dan trennya akan terus ter-update, dan produk-produk Anda pun tidak monoton.

Bagaimana, Momima? Tertarik membuka usaha kue atau toko kue sendiri? Berani dong! Karena membuka toko kue sama sekali bukan ide buruk. Silakan mencoba, dan semoga sukses! ^_^