PIE APPLE MONDE MILK MARIE
Bahan alas:
- Biskuit Monde Milk Marie 150 gram, diblender halus
- Keju chedar 30 gram, diparut
- Margarin 50 gram dilelehkan
Bahan isi:
- Apel malang 150 gram, dipotong kotak
- Cengkeh 2 butir
- Kayu manis 3 cm
- Gula pasir 50 gram
- Maizena 1/2 sdm dan 50 ml air dilarutkan jadi satu.
- Air jeruk lemon 1/2 sendok teh
- Margarin 1 sdm untuk menumis
Cara membuat alas pai keju biskuit apel:
- Aduk Monde Milk marie, keju, dan margarin sampai bergumpal
- Pipihkan di cetakan muffin pendek kecil yang dialas alumium foil
- Dinginkan dalam lemari es
Cara membuat isi pai keju biscuit apel:
- Panaskan margarin. Masukkan apel , cengkeh ,kayu manis, dan gula pasir, aduk sampai gula larut.
- Masukkan larutan maizena. masak sampai kental. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata
- Isi ke dalam pai, Dinginkan lagi dan keluarkan dari cetakan
Resep pai keju biskuit apel pada resep diatas dapat disajikan untuk 16 buah.