Posting

Tari Restha 13 Jul 2012 19:03

Puding Lapis Milk Marie

• 6 gelas air,untuk 6 lapis
• 4 keping Biskuit Milk Marie, remas kasar
• 6 keping Monde Milk Marie ,hancurkan dengan blender
• 12 sdm gula pasir,untuk 2 sdm perlapis
• 3 sdt agar2 bubuk warna putih,masing2 lapisan 1 sdt agar2
• 3 sdt agar2 bubuk warna coklat
• 6 sdm SKM putih,masing2 lapisan 2 sdm
• 2 sdm SKM coklat
• Whipecream secukupnya
• Cerry secukup nya untuk topping

1. Lapisan 1 : campurkan 2 sdm gula pasir,1 sdt agar2 coklat dan 1 gelas air.Panaskan hingga mendidih.Angkat dan masukkan kedalam cetakan,masing-masing 2 sdm.Taburi atas nya dengan remasan Biskuit Monde Milk Marie.Diamkan kurang lebih 3 menit,hingga sedikit mengeras.
2. Lapisan 2 : campurkan 2 sdm gula pasir,1 sdt agar2 putih,susu SKM putih dan 1 gelas air.Panaskan hingga mendidih.Angkat dan tuang di atas lapisan 1,masing-masing 2 sdm.tunggu kurang lebih 3 menit.
3. Lapisan 3 : campurkan 2 sdm gula pasir,1 sdt agar2 coklat dan 1 gelas air.Panaskan hingga mendidih.Angkat dan tuang kembali di atas lapisan ke 2,masing-masing 2 sdm.
4. Lapisan 4: Lakukan seperti lapisan ke 2,dan tuang diatas lapisan ke 3.tunggu hingga sedikit mengeras.
5. Lapisan 5: Lakukan seperti lapisan ke 3,hanya di tambahkan SKM coklat.Tuang di atas lapisan 4.
6. Lapisan 6 : Campur agar2,gula pasir,SKM putih dan air 1 gelas.Panaskan dan setelah mandidih,angkat.Lalu masukkan Monde Milk Marie yang sudah di blender dan aduk perlahan hingga rata.Tuang masing-masing 2 sdm di atas lapisan ke 5.Diamkan selama 15 menit,atau masukkan kedalam lemari es hingga mengeras.
7. Setelah keras,keluarkan dari cetakan dan beri atas nya whipecream dan irisan buah cerry.Siap di sajikan.